Fazendo Cookies de chocolate para vender

Esse é um cookie que faço sempre aqui em casa, ele é super macio e repleto de chocolate. É uma receita que achei quando estava procurando receitas dos cookies do Subway, e esse é bem parecido.

Você pode fazer ele com chocolate branco também fica incrível.

Cuidado na hora de assar, asse sempre à 180ºC, e tire do forno ainda levemente mole, pois quando esfria ele endurece e se já estiver duro quando você tirar vai ficar ainda mais quando esfriar.

Os gastos para um saquinho com 6 cookies foi de aproximadamente R$ 5, você soma esse valor com a sua porcentagem de lucro (60%, 80%, etc) e vende por esse valor.

Ingredientes:

• 75g de manteiga (aprox. 2 colheres cheias)
• 1/2  xícara de açúcar mascavo
• 1/4 xícara de açúcar refinado
• 1 ovo
• 1 colher (de chá) de essência de baunilha
• 1 xícara e meia de farinha de trigo
• 1/2 colher (de chá) de bicarbonato de sódio
• 1 xícara de gotas de chocolate (ou 1 barra de chocolate meio amargo picado)

Modo de preparo: