Ingredientes
Primeira camada
1 lata de leite condensado
A mesma medida da lata de leite condensado de leite integral (encha a lata com leite integral)
3 gemas passadas na peneira
Segunda camada
10 biscoitos Oreo picados
100g de chocolate ao leite ralado
Terceira camada
3 claras batidas em neve
2 colheres de sopa de açúcar
1 creme de leite (lata ou caixa)
Modo de preparo
Primeira camada
Leve ao fogo todos os ingredientes e mexa sempre até engrossar. Fica um creme bem grosso. Despeje no fundo de um refratário e leve para a geladeira para esfriar.
Terceira camada
Acrescente o açúcar às claras (já batidas em neve). Bata mais um pouco para incorporar o açúcar. Sem bater misture o creme de leite e reserve.
Montagem
Sobre a primeira camada que já está no refratário, salpique os biscoitos picados e depois o chocolate ralado. Por cima despeje as claras em neve, com o creme de leite. Decore com biscoitos ou raspas de chocolate à gosto. Cubra com o filme plástico e leve a geladeira por no mínimo 3 horas.
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