A textura destes côcos fica muito macia. Já anteriormente postei aqui côcos, que não levavam manteiga na confecção, agora fica aqui a receita que leva.
Ingredientes:
1 pacote 200 gr de côco
4 ovos
6/7 colheres de sopa de açúcar
1 colher sopa (mal cheia) manteiga
Cerejas cristalizadas
Preparação:
Num recipiente coloque o côco, junte o açúcar, a manteiga e amasse, junte os ovos um a um, mexendo com as mãos.
Depois de tudo envolvido, encha as forminhas de papel, e no topo coloque uma cereja cristalizada, leve ao forno a cozer até ficarem douradinhos.
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