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Bolo de Chocolate e Côco

Written sábado, 23 de janeiro de 2010 | 13:10

Ora aqui está o 1º exemplar de uma das novas forminhas de silicone. Ficou com umas partes já um pouco passadas de mais, mas nada de grave.Vi este bolinho aqui, e, como leva dois ingredientes que gosto, o chocolate e o côco, resolvi experimentar, e fica realmente uma delicia.





Ingredientes:

3 chávenas farinha com fermento

2 chávenas de açúcar

4 ovos

1 chávena de leite

1/2 chávena de óleo

1,5 colher chá de fermento em pó

120 gr. chocolate pó

100 gr. coco

Preparação:


Bater os ovos com o açúcar, juntar o leite e o óleo, bater novamente.

De seguida juntar o chocolate em pó, côco, fermento e por fim a farinha, envolver tudo.

Colocar o preparado numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha e levar a cozer em forno pré-aquecido a 180ºc.

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