Esse bolo faz um sucesso com a criançada. Podendo ser feito com granulado de chocolate ou colorido, o efeito é incrível! Muito gostoso para servir como lanche da tarde ou café da manhã.
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| Imagem retirada da internet |
Grau de dificuldade: Muito Fácil
Tipo de prato: Lanche
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 50 minutos.
Para a calda:
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Como se faz?
Bata as claras em neve e reserve. Bata na batedeira, as gemas e metade do açúcar até obter um creme claro. Acrescente a manteiga. Junte o leite, o restante do açúcar e a farinha de trigo. Ponha o fermento em pó e em seguida as claras em neve e o granulado. Despeje a massa em uma assadeira retangular pequena untada e enfarinhada. Asse em forno médio (180ºC) por aproximadamente 30 minutos. Desinforme o bolo ainda morno e cubra com a calda ainda quente. Deixe esfriar, corte em quadrados e sirva.
Para a cobertura:
Coloque o açúcar, o chocolate em pó e a manteiga numa panela. Em fogo baixo, acrescente o leite aos pouco até ficar uma calda grossa. Jogue por cima do bolo ainda quente, espalhe rapidamente e deixe esfriar.
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