Torta musse doce de leite e nozes

Coloque na batedeira os ovos e bata até ficar um creme fofo acrescentando aos poucos o açúcar. 

Depois de bem batido desligue a batedeira e acrescente aos poucos o chocolate em pó e misture 

delicadamente com um batedor de arames, coloque aos poucos a farinha de trigo e a água, por último o fermento. Coloque numa forma com papel manteiga untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido (180°C) e asse por uns 30 minutos ou faça o teste do palito. Corte ao meio e reserve.

Bata o creme de leite até o ponto

de chantilly, adicione o doce de leite 

e as nozes levemente trituradas e bata mais um pouco. 

Use este musse para rechear e cobrir o bolo. 

Nota* Para decorar este eu respinguei calda de chocolate, algumas nozes. Use a imaginação e decore o seu a gosto.

Uma outra dica é usar o musse como recheio e para cobertura um ganache.

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