Biscoitos amanteigados

Written domingo, 12 de junho de 2011 | 19:35

Biscoitos amanteigados

Estes biscoitinhos são simplesmente irresistíveis. Faça para o lanche da tarde.

Ingredientes:

200 g de manteiga

150 g de açúcar

2 gemas

1 colher de (chá) de sal

1 colher de (chá) de fermento em pó

3½ xícaras (chá) de farinha de trigo.

Preparo:

Numa tigela, junte a farinha de trigo, o fermento, o açúcar, a manteiga, as gemas e o sal. Amasse bem com as mãos até formar uma massa uniforme.

Abra a massa com auxílio de um rolo e corte seus biscoitos como preferir.

-Meu netinho Igor cortou para mim.

Disponha em uma assadeira e leve ao forno 180ºC (temperatura média) por uns 20 minutos ou até ficarem levemente dourados.

Obs* Caso queira pode adicionar gotas de baunilha na massa enquanto prepara.

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