Cá estamos de novo!
Mais uma lambarice este bolinho de maçã e canela que fica óptimo com um cházinho.
Pois é, a juntar a esta forma de silicone, ganhei mais 2 formas, uma oferecida pelo "irmão natal" e outra pela "mãe natal", lol.... Estou ansiosa por as experimentar.
Ingredientes:
3 maçãs
2 colheres de sopa de açúcar1 colher chá de canela
Para a massa:
200 gr. de manteiga (pus só 150gr)
200 gr. de açúcar amarelo (ou branco)200 gr. de farinha com fermento
4 ovos
1 colher de chá fermento em pó
Preparação:
Descasque as maçãs e corte-as em gomos.Misture o açúcar com a canela, e deite sobre as maçãs e deixe assim 1 hora pelo menos.
Entretanto, bata a manteiga com o açúcar, junte as gemas, depois as claras batidas em castelo e por último a farinha e o fermento.
Unte uma forma com manteiga e polvilhe-a com farinha.
Deite na forma metade da massa, depois espalhe metade das maçãs, disponha de seguida a restante massa, e, por fim, termine com as maçãs.
Leve a cozer em forno pré-aquecido a 180ºc.
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