Nhoque

Ingredientes:


5 batatas grandes
1 ovo
½ xícara (chá) de amido de milho
½ colher (sopa) de margarina

Preparo:
Cozinhe a batata com casca no vapor.
Quando estiver macia, retire do vapor,
tire a casca e esprema. Misture
primeiro o ovo e a margarina.
Depois acrescente o amido
de milho. Faça rolos e corte os nhoques.
Cozinhe-os e sirva com molho de sua
preferência.

Ps* Caso queira pode usar farinha de trigo no lugar do amido.