Atendendo o pedidos, eu irei postar uma receita de maionese de linhaça para quem sofre de gastrite. Essa doença causa incômodo significativos que pioram com alimentação desregrada; veja uma opção de receita especialmente para quem sofre dessa doença e fica muito restrito em sua alimentação.
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Imagem retirada da internet |
Grau de dificuldade: Muito Fácil
Tipo de prato: Acompanhamento
Rendimento: Não informado
Tempo de preparo: Não informado
![](http://4.bp.blogspot.com/-Dj6kjb_fFmc/VMLyHlpBuzI/AAAAAAAAC90/MpOJsYqPH4Y/s1600/Cozinheiro.png)
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Como se faz?
Deixe a linhaça de molho na água de 30 a 40 minutos até obter a consistência de clara de ovo. Coloque no liquidificador junto com o suco de limão e bata. Aos poucos, acrescente o azeite em fio até obter textura de maionese. Por fim, tempere com sal e pimenta. Se achar necessário, coloque um pouco mais de limão. (*) O limão só deve ser adicionado por aqueles que não apresentam desconforto gástrico com cítricos.
![](http://3.bp.blogspot.com/-GNHtvWK2SGM/VMKO43D5RoI/AAAAAAAAC9Y/myvfUTomeoA/s1600/7510.gif)
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