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Maionese de Linhaça

Written sexta-feira, 21 de agosto de 2015 | 10:21

Atendendo o pedidos, eu irei postar uma receita de maionese de linhaça para quem sofre de gastrite. Essa doença causa incômodo significativos que pioram com alimentação desregrada; veja uma opção de receita especialmente para quem sofre dessa doença e fica muito restrito em sua alimentação.


Maionese de Linhaça/Receitas da Net
Imagem retirada da internet

Grau de dificuldade: Muito Fácil
Tipo de prato: Acompanhamento
Rendimento: Não informado
Tempo de preparo: Não informado

    Do que precisa?

  • ½ xícara (chá) de linhaça moída
  • ½ xícara (chá) de água
  • Suco de 1 limão*
  • 1 xícara (chá) de azeite extra-virgem
  • Sal a gosto




Como se faz?

    Deixe a linhaça de molho na água de 30 a 40 minutos até obter a consistência de clara de ovo. Coloque no liquidificador junto com o suco de limão e bata. Aos poucos, acrescente o azeite em fio até obter textura de maionese. Por fim, tempere com sal e pimenta. Se achar necessário, coloque um pouco mais de limão. (*) O limão só deve ser adicionado por aqueles que não apresentam desconforto gástrico com cítricos. 





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