Esta delicia, coisa mais linda do mundo foi feita pela minha amiga Barbara do Blog Barbarelismus. A cor deste molho pesto é incrível, adorei e estou compartilhando com vocês. Ficou um prato lindo, saudável e muito nutritivo. Uma receita diferente que eu quero experimentar, fiquei com água na boca. Adoro beterraba, e esta combinação de ingredientes deve ser o máximo. Escolha o macarrão de sua preferência, com ou sem glúten e experimente fazer esta receita super simples de preparar e com um resultado espetacular. Mais uma vez obrigada ao Blog Barbarelismus pela parceria de sempre.
Olhem que coisa mais linda! Você pode rechear sanduíches com este molho, servir com crackers ou torradinhas como aperitivo, ou se quiser fazer a linha super saudável, servir com legumes frescos. Use a sua imaginação para temperar, coloque ervas frescas ou secas de sua preferência. Se fizer o macarrão, sirva com uma salada de legumes frescos bem verdinha. Imagine a delicia!
Serve 3 pessoas
INGREDIENTES
- 450g massa da sua preferência, cozida/pronta
- 2 beterrabas cozidas ou gratinadas, cortadas em cubinhos
- ½ xícara de nozes
- Suco de ½ limão
- 1 dente de alho*
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de chá de sal
- 1/3 colher de chá de pimenta-do-reino
- Nutritional Yeast (compre aqui)
*a receita original fala em 2 dentes, mas fica muito forte, a menos que você realmente prefira.
PREPARO
Em um processador ou liquidificador pequeno, processe as nozes, o alho, o suco de limão, o azeite, o sal e a pimenta-do-reino. Adicione depois as beterrabas e processe mais até que vire uma massa homogênea. Despeje o molho por cima da sua massa, misturando como desejar. Você também pode adicionar cebolinha picada ou salpicar Nutritional Yeast por cima.
Visite o Blog Barbarelismus clicando AQUI . Para ver a receita original em inglês do site Vegelicacy clique aqui
Se você quiser saber mais ou comprar Nutritional Yeast, clique aqui e visite a Loja Veganana.
ESTA RECEITA E FOTOS PERTENCEM AO BLOG BARBARELISMUS. CASO VOCÊ QUISER COMPARTILHAR OU POSTAR, POR FAVOR DÊ OS DEVIDOS CRÉDITOS. OBRIGADA!
0 comentários :
Postar um comentário