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Filé de Frango a Parmegiana

Written quarta-feira, 7 de janeiro de 2015 | 05:11

Que tal um filé de frango a parmegiana preparado no microondas? Isso mesmo, no microondas! Além de muito saboroso, esse prato é muito fácil de fazer e rápido também. Podendo ser servido acompanhado de um arroz branco e salada verde. Ótima opção para um jantar. Vamos conferir?



Filé de Frango a Parmegiana/Receitas da Net
Imagem retirada da internet



Grau de dificuldade: Muito Fácil 
Tipo de prato: Principal         
Rendimento: 4 a 6 porções              
Tempo de preparo: 10 min. (+27 min. no microondas)
Requisitos do microondas: Não há


Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de molho de tomate
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de orégano
  • 2 dentes de alho amassados
  • ½ xícara (chá) de flocos de milho esmigalhados
  • ¼ de xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada
  • 2 peitos de frango em filés
  • 1 ovo batido
  • 2 xícaras (chá) de mussarela ralada
  • Queijo parmesão ralado para polvilhar

  • 1 xícara (chá) de molho de tomate
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de orégano
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1/2 xícara (chá) de flocos de milho esmigalhados
  • 1/4 de xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada
  • 2 peitos de frango em filés
  • 1 ovo batido
  • 2 xícaras (chá) de mussarela ralada
  • Queijo parmesão ralado para polvilhar




    Modo de Preparo:

          
        Junte o molho de tomate, o orégano, o sal, a pimenta do reino e o alho num recipiente com tampa e leve ao forno por 2 minutos na potência máxima com o recipiente tampado. Reduza a potência para média e cozinhe por mais 5 minutos. Reserve. Misture os flocos de milho, o queijo parmesão e a salsa. Passe o frango  pelo ovo batido e depois empane com a mistura de flocos de milho.  Coloque lado a lado numa assadeira, cubra com papel manteiga e leve ao microondas  por 10 a 14 minutos na potência média, até o frango cozinhar. (O tempo de cozimento dependerá da grossura dos filés).  Num recipiente retangular, arrume os filés, cubra com o molho de tomates  e polvilhe com os queijos. Leve ao microondas por 5 a 8 minutos na potência  média para os queijos derreterem. Sirva com arroz branco e salada verde.






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