Que tal um filé de frango a parmegiana preparado no microondas? Isso mesmo, no microondas! Além de muito saboroso, esse prato é muito fácil de fazer e rápido também. Podendo ser servido acompanhado de um arroz branco e salada verde. Ótima opção para um jantar. Vamos conferir?
Imagem retirada da internet
Grau de dificuldade: Muito Fácil
Tipo de prato: Principal
Rendimento: 4 a 6 porções
Tempo de preparo: 10 min. (+27 min. no microondas)
Requisitos do microondas: Não há
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de molho de tomate
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 2 colheres (sopa) de orégano
- 2 dentes de alho amassados
- ½ xícara (chá) de flocos de milho esmigalhados
- ¼ de xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) de salsinha picada
- 2 peitos de frango em filés
- 1 ovo batido
- 2 xícaras (chá) de mussarela ralada
- Queijo parmesão ralado para polvilhar
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Modo de Preparo:
Junte o molho de tomate, o orégano, o sal, a pimenta do reino e o alho num recipiente com tampa e leve ao forno por 2 minutos na potência máxima com o recipiente tampado. Reduza a potência para média e cozinhe por mais 5 minutos. Reserve. Misture os flocos de milho, o queijo parmesão e a salsa. Passe o frango pelo ovo batido e depois empane com a mistura de flocos de milho. Coloque lado a lado numa assadeira, cubra com papel manteiga e leve ao microondas por 10 a 14 minutos na potência média, até o frango cozinhar. (O tempo de cozimento dependerá da grossura dos filés). Num recipiente retangular, arrume os filés, cubra com o molho de tomates e polvilhe com os queijos. Leve ao microondas por 5 a 8 minutos na potência média para os queijos derreterem. Sirva com arroz branco e salada verde.
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