Biscoitos de polvilho

Ingredientes:

Ingredientes usados

200 ml de leite
200 ml de óleo
500 gramas de polvilho azedo
1 colher (sopa) de sal
1 ovo inteiro
200 ml de água

Preparo:

Ferver o leite com o óleo. Misture o polvilho com o sal
Liquido fervido despejar no polvilho e mexer rapidamente enquanto estiver quente.
Acrescentar o ovo e mexer rapidamente para o ovo
não cozinhar.
Incorpore a água aos poucos. Bata a massa na batedeira até que fique macia e elástica.
Pré aqueça o forno em temperatura média. Coloque a massa em um saco de confeitar.
Em uma assadeira faça palitos na espessura de um lápis, eles vão triplicar de tamanho. Leve ao forno por 20 minutos aproximadamente. Biscoitos assado é só servir.