Bolinho de bacalhau com cream cheese

Ingredientes:

• 1kg de bacalhau dessalgado e desfiado 
• 1kg de batata cozida e amassada
• 2 dentes de alho picados
• 2 ovos
• Sal à gosto
• 2 colheres (de sopa) de salsa picada 
• 2 xícaras (de chá) de farinha de trigo 
• 150g de Cream Cheese

• 2 ovos
• 3 xícaras (chá) de farinha de rosca
• óleo para fritar

Modo de preparo:

1. Misture o bacalhau, a batata, o alho, os ovos, sal, a salsa, a farinha de trigo e o Cream Cheese.
2. Modele os bolinhos com as mãos, passe pelos ovos batidos e empane na farinha de rosca.
3. Frite os bolinhos em óleo não muito quente. Sirva quente.

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