Bolo pudim de chocolate

Ingredientes

• 150g de margarina
• 4 ovos
• 1 xíc. (de chá) de açúcar
• 1 e 1/2 xíc. (de chá) de farinha de trigo
• 1/2 xíc. (de chá) de chocolate em pó
• 1/2 xíc. (de chá) de leite
• 1 colher (de sopa) de fermento em pó

Preparo

1. Bata na batedeira a margarina com os ovos e o açúcar até obter um creme.
2. Acrescente o restante dos ingredientes do bolo, misturando bem.
3. Para preparar o pudim, bata no liquidificador os ovos com o leite condensado e o leite.
4. A seguir, coloque a mistura em uma fôrma untada e caramelizada (com o açúcar derretido com a água)
5. Despeje a massa do bolo por cima do pudim e leve para assar no forno, em fogo médio, por aproximadamente 45 minutos.
6. Desenforme e leve à geladeira por no mínimo 2 horas.

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