Não tem segredo. Mas a forma como se faz arroz nessa panela foge um pouco dos padrões, tanto que muitos cozinheiros e cozinheiras de plantão, talvez por desconfiança, procuram informações de como usar panela arroz.
Sendo assim, preparamos essa postagem especial para ensinar passo a passo como manusear essa ferramenta moderna. O jornalista e autor do blog Saboreie Receitas preparou arroz com tomate usando a panela de arroz. Vamos aprender a usar essa nova ferramenta na cozinha?
Saiba como usar panela de arroz
Para te ajudar no preparo de alimentos com essa panela, você também pode consultar vídeo institucional no final dessa postagem. No preparo do arroz com tomate, usamos a panela elétrica da Mondial, modelo Perfect 6. Foram usadas seis xícaras de arroz.
- Fritar alho e outros temperos
Muitos preferem fritar bem o alho antes de começar a preparar o arroz. Essa é a nossa preferência também. É possível usar a própria panela para isso. Abra a tampa, coloque óleo e o alho. Após, mexa um pouco, feche a tampa e em seguida acione o botão "cozinhar", na parte frontal da panela.
Quando o alho estiver no ponto, a tampa é destravada e o comando de cozimento é desligado. Mas mesmo assim é recomendável observar, para que o alho não fique frito demais.
- Colocar o arroz para fritar
Há quem não goste de fritar os grãos. Mas nesse caso, vamos fritar um pouco o arroz antes de colocar a água para cozimento. Sendo assim, logo depois de fritar o alho, coloque o arroz já lavado na panela elétrica. Mexa um pouco e adicione sal a gosto. Se preferir, também coloque tomate picado e após tampe, acionado o botão de cozimento novamente. Geralmente, para fritar o arroz, o tempo é de aproximadamente cinco minutos. A panela alertará quando o arroz estiver frito no ponto ideal.
- Colocando o arroz para cozinhar
Em torno de cinco minutos, o sistema de destravamento da tampa da panela será acionado, avisando que o arroz já está frito no ponto ideal. Agora, você deve adicionar água em temperatura ambiente. Segundo a fabricante, para cada xícara de arroz, coloque duas de água.
Após, tampe a panela de arroz e acione novamente o botão de cozimento. O preparo durou aproximante vinte minuto, um tempo acima do normal, mas o resultado final ficou ótimo.
Aprendeu como usar panela de arroz?
Não é difícil usar essa panela. Ela é bem prática e o resultado final é bem gostoso. Claro que gostoso mesmo é fazer um arroz na panela de barro. Mas em tempos modernos, a panela elétrica resulta em bom preparo.
Confira abaixo vídeo institucional que demonstra o funcionamento. Também preparamos um manual passo a passo para completar esse conteúdo.
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